导读 大家好,小跳来为大家解答以上的问题。咸鱼的做法下厨房，咸鱼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、咸鱼最原味的吃法：
大家好,小跳来为大家解答以上的问题。咸鱼的做法下厨房，咸鱼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、咸鱼最原味的吃法： 蒸。
2、 咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。
3、 2、煎。
4、 咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。
5、 剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。
6、要吃时随时可以拿出来蒸或煎。
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