导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于红烧狮子头的家常做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于红烧狮子头的家常做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、配料：肉、香菇、料酒、生抽、老抽、香油。
2、加入一勺料酒、生抽、老抽、香油和少许盐，倒入一碗蘑菇丁。搅拌肉，腌制30分钟。
3、取适量腌制好的肉馅，用手搓成团后粘上一层淀粉。当锅里的油加热到20%时，加入肉丸。
4、用小火翻炒，直到底部凝固。翻面继续煎至表面金黄，丸子不再软烂。清除并控制油。
5、锅内控油后，倒入适量的水，加入两勺酱油和一勺料酒。加入肉丸，盖上盖子，大火煮8分钟。倒入适量水淀粉，大火收汁，汤汁粘稠时捞出。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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