鲤鱼是鲤科的一个品种,原生品种(荷包鲤)母鱼体短圆如球、宽肥厚实,公鱼体态略为修长,其中以分布在黄河流域中上游陕西、甘肃、宁夏一带的黄河鲤品种最好。众所周知,鲤鱼跃龙门 ,是中华民族奋发向上的一个崇高向往!鲤鱼营养丰富、肉味鲜美,性偏热,食用有滋阴壮阳作用,但也因其性热,不适合偏热地区人们食用,有内伤、癔症之类的人群禁食。
(原生种鲤鱼,上世纪引种美国,.无敌成长到一佰二十六点八斤)
农村老人说买鱼要买公鲤鱼,实际上这种说法已经过时,这种说法的原因只是避免买到母鱼籽多而已,事实上公鱼肉要粗糙得多,远远不及母鱼细嫩滑美,但人各有所爱,笔者与鱼打交道多年,教大家分辨一些公鱼、母鱼的经验:
(这是条公鱼,通常认作母鱼。)
1、原生种(荷包鲤)公鱼体稍长、母鱼体短圆,虽然话是这样说,但难免例外,特别是杂交粗鳞鲤鱼公母都体态修长,单论形态难以辨认;在条件允许的情况下,用手指加力从鱼肚前翅往下轻压,有白色液体流出的是公鱼,但这种操作伤鱼,卖鱼人一般不允许;
(剖开后的情景证明是公鱼。)
2、摸鳞片,公鱼鳞粗糙,母鱼细腻些,但因季节问题鱼鳞粗细也常有细微变化,不常跟鱼打交道的感觉不到;
3、不论什么鱼,看鱼的肛门,母鱼浅呈三角形,公鱼则是椭圆形 ,一看便知,不论是怎么变形变态的杂交鲤鱼品种,依此辨公母,百分之百准确无误。
4、其它鱼品种公母均可参照上述,有些鱼品种还能简单到从鱼的颜色判断,公的大都颜色鲜艳,母鱼则稍逊色或灰、银白二色,容易辨认。
5、野生品种和人工饲养品种的比较:
(二十八斤重的野生鲫鱼。)
相同的品种野生的颜色鲜艳、嘴唇厚实粗糙、鱼翅粗而有劲外沿呈复色边状,鳞甲粗而发亮带金属质感 ,优质无污染的浅水沙砾河鱼鳞呈金黄色,深潭的鱼背脊略黑中带黄,腮下连腹部顺向有鲜明的上下颜色分界线,其中,野生甲鱼腹部有四到六个明显的深色黑点;反之,达不到金黄或颜色不明显者,则是人工养殖品种。
(裸鲤,属杂交鲤鱼养殖品种。)
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鲤鱼公母好分别,眼睛一看就知道了。
母鲤鱼肚大宽身材短,速度慢容易捕捉……
公鲤鱼身材修长肚子不大,速度特快!是母鲤鱼的几倍速度,捕捉它不容易。
市场卖的大多都是母鲤,公鲤少。大多都是养殖的,野生的公鲤鱼更少。
野生公鲤鱼容易破网逃脱和跳网。因为他生猛力大,速度也快。
简单的说吧!和人的男女区别一样。
其实每一个人要是仔细观察动物的动态,动物要比人好许多,因为动物比人的认知度要深而久,人类不如它们。因为人善变……
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