椰子鸡汤的做法如下
材料:椰子1只(请卖方打开椰肉削,椰子可以加水。半只鸡,约750克。六粒无花果。三片生姜。
调味料:盐适量。
制作方法:
1.首先将鸡的一半洗净,去鸡皮,切成两块,然后在冷水下煮锅将鸡煮5分钟除去血水,捞出用清水洗净,使用。
2.将12杯水或适量的水倒入砂锅中椰肉,将椰子汁、鸡肉、无花果、生姜一起放入锅中,煮3个小时左右,加入盐调味即可。
首先准备3~4个鸡腿和鸡肉,先用开水煮鸡血扔掉。
第二个是,把买来的椰子解开椰子,把水放到汤的容器里,注意一滴水也不要放进去
第三种是,将准备好的鸡肉放入椰子水中,一起煮汤,2小时到3小时左右就可以喝了
这个汤的主要特点是纯椰子水,不加其他水,稍微加点盐就可以了
三、四只鸡的脚大概要两个椰子水。
材料/工具鸡(半羽)、椰子、红枣、黄色
方法
1/12用小刀把椰子打开,拿出椰子汁。
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2/12椰子用刀去壳,取出果肉。
3/12将取下的椰子肉削下表面的黑皮,洗净并切成粗块。
4/12用锅烧水,将鸡肉洗净,放入锅中煮1分钟去掉血。
将煮过的5/12的鸡肉放入碗中,用水冲洗一次。
6/12红枣、党参、黄
7/12鸡肉、椰肉、红枣、党参、黄
8/12把椰子汁放到锅里。
把适量的水倒入9/12。
10/12锅盖,可以根据鸡和鸭汤的功能煮汤。
11/12煮好的汤可以放适量的盐来吃。
1、原料准备:椰子1个、乌骨鸡半个、1个姜、红枣2个。
2、椰子剥皮,市场上的小贩可以处理这两个步骤,买之前要确认老板是否会处理。
3、带回去后用刀椰子插入刀。请把水倒进去,把瓜削好后拿出来。陶瓷不行。使用不锈钢。刷子马上就好了。
4、妈妈乌骨鸡,去除内脏,洗净取出8元,将水烧开后捞出。
5、冲洗,然后配合一张姜,2粒红枣,1/3椰子片,浸泡材料1、2厘米即可。
6、在最后的10分钟里加入椰子汁,滚来滚去就可以了。因为椰子汁里含有很多维生素。
鸡肉用菜刀切成喜欢的大小,家里养的鸡不用煮,买的鸡要煮,锅里用油加热后炒鸡肉,炒水分(去除腥味使鸡肉发香),最后烤好的椰子水(鸡肉不容易变成柴)水不够的话可以加一些热水。煮好后用中火煮30分钟左右就可以了,出来之前加盐调味就可以了
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