导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于担担面怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于担担面怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、准备面条、猪肉馅、莴笋叶、豆芽、熟花生、黄豆、红油、白芝麻、小葱备用。
2、蒸锅烧开水后，在蒸锅上铺一层蒸布，将面条平铺在蒸布上，蒸10分钟。
3、让蒸好的面条冷却一会儿，用手轻轻摇晃，以免面条粘在一起。
4、锅中加入少许植物油，放入肉末，翻炒至变色，再加入调料。
5、加入红油、豆芽、酱油、盐、鸡精，一起翻炒，出锅待用。
6、开始煮面，水微沸时放入面条，水开时捞出面条，将生菜、豆芽焯一下，捞出面条、生菜、豆芽备用。
7、准备好酱料，将红油、酱油、鸡精、香油、盐、白糖放入碗中拌匀。
8、最后放入焯水的豆芽，淋上肉酱和红油酱，撒上煮熟的花生和黄豆，把汤浇在上面，撒上白芝麻和葱花。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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