在广东，烧鹅的价格是烤鸭的两倍。有人说这两种口味没有太大区别。为什么价格差那么远？

其实在广东，鹅的价值真的很难估计。比如品种优良的狮头鹅，光鹅头就要几千块钱。鹅和鸭毕竟是不同的物种，但明显是鹅。为什么它们如此不同？让我们来看看它有什么特别之处！

我们先来看看被誉为“天下鹅王”的澄海狮头鹅，12-12日热搜。体重是普通鹅的2-3倍。它是世界上最大的鹅品种。而图中这只，获得第一名(创历史新高)的“鹅王”足足重了39.1斤！

有没有刷新自己的眼界？这次比赛第二名体重36.5斤，也是历史新高，离鹅王的称号还差一点。第三名体重34.3 kg，也是相当油腻！

“哇~”的一声，将近40斤重，和一个七八岁孩子的体重差不多。真的是可可大赛。可以申报吉尼斯世界纪录吗？

如果你不明白，为什么这种鹅这么贵？这么肥的鹅健康吗？味道好吗？都是脂肪肝什么的吗？......孩子们，你们是不是有很多问号？让我们逐一找出答案。

“饥饿的狮头鹅比普通的鹅大”

当大多数人类都在努力减肥时，澄海狮头鹅却在为一年一度的选美比赛增肥。不，昨天，我们刚刚举行了最大的重量比赛。再看第一季和第二季，这健壮的身材，这挺拔的身材，既飒飒又威风！

即使是普通的非“参赛”狮头鹅，一般也有18斤重。简而言之，“饥饿的狮头鹅比普通的鹅大”

堪称“鹅界天花板”

说到狮子头鹅，就不得不提红烧鹅了！美味澄海一带出产的卤水狮头鹅堪称“鹅界天花板”。

粤语里有句话叫“没有鸡就没有宴”。到了澄海，就得改口说“无鹅不欢”。

外表呈琥珀色光泽的红烧鹅肉又香又嫩。没有卤菜就不是好的招呼。

来到专营盐卤狮头鹅的店，进店前就能从窗口看到肥硕的盐卤鹅穿着金红色的外套，颜色诱人，闪闪发亮。隔着玻璃都能闻到空卤水的香气。

据说一只红烧鹅有12个宝贝，每个部分都有不同的味道。那么，身临其境的享受当然是整个鹅宴了。

狮头鹅满满都是宝，鹅肉可以拆解成12种不同风味的食材，做成一桌狮头鹅盛宴。但吃狮子头鹅的时候，鹅肉还是次要的，鹅头、鹅肝、掌翅才是上品。尤其是鹅头...

080一个鹅头只是“标准价”。再大一点，价格就不得不提了。

腌鹅头

然而，对于昂贵的食物有一些争议。有人觉得一个鹅头卖几千块没意义，只是卤菜。但是，还是有很多游客来这里，他们愿意为了一个Q弹而花一大笔钱！

据说鹅头这么贵的一个原因是鹅头是最入味的部分，这部分肉质嫩滑，带着胶状的鹅皮，所以特别软糯，用入口即化来形容都不为过。

鹅肝也是上品。吃鹅肝的美食家比比皆是。口感细腻，香滑，质感丰富，无比香甜。在舌头慢慢融化的那一刻，充满了脂肪和香味，回味悠长。

不久前，澄海狮子头鹅首次出口海外，传统潮汕美食炖狮子头鹅将代表“中国味道”传遍全球，为澄海狮子头鹅点赞！

光是看图片就真的很想念世世。但是考虑到价格...我还是点一份单一的烤鸭饭吧！

今天分享的《世界上最大的“鹅王”体重近40公斤。美食:品种优良，口感极佳！”过来这里。这张图来自网络。如有侵权，请联系删除。谢谢你。

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