导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于亚铁氰化钾这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
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1、亚铁氰化钾对人体基本无害。它是一种防结块剂，在我国可用于食盐。由于铁离子与氰离子结合紧密，只有在高温下才能分解，所以在日常食盐食用中不会对人体造成伤害。
2、亚铁氰化钾别名黄血盐，具有防结块性能，可用于防止细粉和结晶食品变硬。比如盐，堆久了容易板结。加入亚铁氰化钾后，盐的规则六面体晶体转化为星形晶体，不易结块。作为防结块剂，我国规定可用于食盐，最大用量为0.005 g/kg(以亚铁氰化物计)。我国GB 2760-96规定，允许用作食盐的防结块剂。最大用量为0.01g/kg(以亚铁氰化物计)。加入食盐中，用量为0.01g/kg(以亚铁氰化物计)。具体使用时，可将其配制成浓度为0.25~0.5g/100mL的水溶液，然后喷入100kg食盐中。亚铁氰化钾在欧洲常用作葡萄酒中的铁、铜离子去除剂。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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