糟鱼的做法，共7个步骤
1/7. 小黄花鱼清洗干净
2/7. 过油定型
3/7. 锅底铺上白菜帮
4/7. 把炸过的鱼放到锅里，加盐，糖，料酒，酱油，耗油，葱姜和八角，然后加入水，没过鱼即可。
5/7. 开锅后转成小火慢慢焖，2小时后关火。
6/7. 等全部凉透入味儿，即可装盘。
7/7. 骨头都酥软啦，小盆友都可以把整条鱼吃掉，很有营养哦。
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