导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于香辣鸡翅的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于香辣鸡翅的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、鸡翅洗净，切段。不用腌制。
2、干辣椒切段，蒜和姜切小颗粒(切片切丝也可以)。
3、将鸡翅放入冷水中用大火煮。
4、水烧开前放两勺盐一起煮，鸡翅才有味道。
5、将鸡翅煮至八分熟，出锅沥干水分。
6、锅中放冷油，倒入鸡翅，中火翻炒2分钟。
7、加入干辣椒和花椒翻炒两三分钟，翻炒出香味。
8、加入姜蒜翻炒两三分钟出香味。
9、加入少许盐、辣椒面和2ml海鲜酱油炒三分钟后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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