螃蟹冻死了一般不能吃了。
螃蟹死后会滋生大量细菌和微生物，并且会产生对人体有害的物质，吃了死螃蟹会对身体的健康造成影响，可能会出现呕吐、腹泻等不良症状，严重的可能会造成食物中毒，所以死螃蟹是一般是不能吃的。另外，螃蟹刚死不久是可以吃的，但是口感会下降，而且体内也会滋生细菌和微生物，一般是不建议吃的。
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