
炒肉片的做法,共14个步骤
1/14. 黑牡丹一颗
2/14. 三分之一胡萝卜
3/14. 香菇两到三个
4/14. 黑牡丹去根,一片一片洗净控水
5/14. 胡萝卜切片放黑牡丹上
6/14. 香菇洗净切片也放黑牡丹上
7/14. 瘦肉切片
8/14. 大火坐锅稍放些油下肉片滑散至变色
9/14. 变色后盛起待用
10/14. 原锅再添些油烧热倒入黑牡丹和香菇片胡萝卜片不停的翻炒至扁
11/14. 七分熟时倒入事先盛起的肉片翻炒两分钟后添些温水,不能多,少添些就行
12/14. 接着调入些盐翻炒入味后就可以了
13/14. 成品图,做好的菜……真的挺好吃的
14/14. 味道确实不错,黑牡丹口感挺脆嫩的…~
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