
南瓜八宝饭的做法,共5个步骤
1/5. 首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
2/5. 蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。
3/5. 南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。
4/5. 填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。
5/5. 上蒸锅,大火蒸30分钟。
1/5. 首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
2/5. 蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。
3/5. 南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。
4/5. 填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。
5/5. 上蒸锅,大火蒸30分钟。