凉拌笋丝的做法，共4个步骤
1/4. 莴笋洗净，去皮，切丝。
2/4. 放入，所有调料（花椒除外）。
3/4. 起锅，放玉米油和花椒粒，制成花椒油（滤掉花椒）。倒入笋丝中，拌匀即可。
4/4. 成品图。
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