玉米粒粥的做法大全玉米粒粥的做法以及营养价值

原材料：

甜玉米[甜玉米（Sweet corn）是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。]：2根上下（净玉米大约500克）

稻米：100克

檽米：30克

水：适当

1、苞米剥出来；

2、檽米能够先泡一会儿，時间不足还可以不泡；

3、玉米放进搅拌器中，添加未过玉米的水；

4、碾成玉米糊[玉米糊是一道美食，把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动，十几分钟后，就是玉米糊，可以用滤网过滤。]；

5、连糊带渣一并倒进锅中，再倒进大约玉米糊2倍容积上下的水，添加淘好的米。看起来白色是玉层的泡沫塑料；

6、文火煮三十分钟，留意别黏锅，再焖40分钟上下。

原材料：

甜玉米：2根上下（净玉米大约500克）

稻米：100克

檽米：30克

水：适当

作法：

1、苞米剥出来；

2、檽米能够先泡一会儿，時间不足还可以不泡；

3、玉米放进搅拌器中，添加未过玉米的水；

4、碾成玉米糊；

5、文火煮三十分钟，留意别黏锅，再焖40分钟上下。[2]

营养成分

粥义解說：苞米，别名玉米、苞谷、六谷、玉蜀黍，为莎草科一年生木本植物玉蜀黍的種子，中国各省艾有种植，为平时饭桌上的一般食粮，其养生保健的功效却为诸多食材之*。

中医学觉得，苞米茯苓功效甘、平，入脾、肝胆经，有健脾和胃，利水通淋，益肺宁尘世功，《本草纲目》言其"调变健脾开胃"。《本草推陈》言其"为健胃消食剂。泡服亦有有利排尿之功"。熬粥服用，健脾胃

健脾开胃，对老人肠胃虚损，胃纳不佳，病久、病重以后，脾胃虚寒，纳食不香者甚宜。[1]

营养成分研究表明，苞米不但木薯淀粉成分高，并且蛋白、维他命、人体脂肪、**纤维素及矿物的成分也很高，因此世界各国药理学权威专家将苞米称其为"金子食材"。说苞米为金子食材并但是份。苞米有**功效，苞米带有丰富多彩[丰富多彩产生年代是当代成语、感**彩为中性成语、成语结构是联合式成语、成语用法是含褒义。]的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]D，硫辛酸及镁，这种物质均具备抑止身体肿瘤细胞的生殖、发展趋势的功效。苞米含有的**纤维素、胡罗卜素，不但可提高肠腔肠蠕动，具有促进消化，清除内**，防止直肠癌的功效，还可**肿瘤细胞。世界各国相关材料报导，以苞米主导食的地域，癌症患病率广泛较低，可能是苞米中含有镁、硒等营养元素及40%麸质等，抑止肿瘤的发展趋势，提升胃肠功能及胆液代谢，推动废弃物清除相关。

苞米带有丰富多彩的不饱和脂肪脂仿酸，其是胆固醇消化吸收的缓聚剂，因此其在防止衰老抗衰老、避免动脉硬化[动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。]层面的功效亦让人心潮澎湃。玉米胚芽粕中不饱和脂肪脂酸占85%，身体消化率达到95%，其和玉米胚芽粕中的维生素E相互功效于身体，可减少血胆固醇浓度值，并避免其堆积，因此对冠心病、高血压、动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞及血液循环系统[循环系统是分布于全身各部的连续封闭管道系统，它包括心血管系统和淋巴系统。]阻碍、高粘尿症、高脂血症等有优良的医治功效。维生素E还可推动身体细胞**，防衰老，避免肌萎缩及骨质疏松。

苞米中的**纤维素可消化吸收一部分葡萄糖，使血糖浓度降低，因此对糖尿病有一定的**效果。苞米中的维生素B12能提升血中凝血酶元的功效，提升血液凝结，因此对渗出性病症有积极主动的医治功效。苞米中带有多种多样易被身体消化吸收的磷酸氢钙，因此具备健脾养胃，提高胃口的功效。苞米中带有较丰富多彩的磷酸，因此能推动大脑神经的生长发育，改进脑组织的血液循环系统，且《医林纂要》言其有"益肺宁心"，因此对脑动脉硬化、神经衰弱、失眠、阿尔茨海默症等，也是有医治功效。

服用手册

健康提示

1.适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。

2.要非常注意苞米的鲜度，防止吃下玉米面粉长霉后造成的致癌物质***素。

3.玉米面粉能降低血脂，合理地避免和消除动脉硬化，与梗米同吃可提升其营养成分，充分发挥“相辅相成功效”。

4.此粥芳香可口，常吃有利。

食物相克

苞米忌和石螺同食，不然会中毒了；尽量减少与杜蛎同食，不然会阻拦锌的消化吸收。

以上便是玉米粥的做法及其营养成分，相信你早已清晰了，赶紧吃点一下吧。

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