粉丝牛肉汤怎么做好吃(粉丝牛肉汤的家常做法) 牛肉粉丝汤怎么烧好吃

今天给各位分享粉丝和牛肉的做法大全集的知识，其中也会对粉丝牛肉汤怎么做好吃(粉丝牛肉汤的家常做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

粉丝牛肉汤怎么做好吃

牛肉剁碎，加鸡蛋淀粉搅拌，开水煮透

炒牛肉粉条的做法

步骤一：牛肉切片剁成肉末，这样做出的牛肉会更加的细腻配合粉条口感更好，切葱姜蒜备用，干粉条凉水泡发，锅中烧水下粉条煮熟捞出晾凉。步骤二：起锅热油，下入葱姜蒜炒出香味，下入剁好的牛肉末均匀翻炒变色。


步骤三：牛肉末炒至变色加适量的老抽，生抽，蚝油，料酒，加适量花椒粉转中火继续翻炒。


步骤四：将煮好晾凉的粉条倒入锅中，继续中火翻炒入味，此时加一小勺香油，加一小撮白糖均匀翻炒。



步骤五：锅中加适量清水转大火快速翻炒，使粉条均匀上色，注意此时大火翻炒不要将粉条炒断，大火收汁准备出锅。

牛肉粉丝汤怎么做的好吃？

主料：牛肉(肥瘦)150克,粉丝100克
调料：辣椒(红、尖、干)5克,大葱10克,芡粉10克,植物油75克,味精1克,酱油10克,白砂糖5克,醋5克,辣椒酱20克
做法：
1.
辣椒剁碎，葱切末。
2.
炒锅中倒入油烧至九分热，放入粉丝，用大火炸至膨松，翻面再炸后，立刻盛于盘中。
3.
锅中留油15克烧热，放进牛肉末稍炒后盛起备用。
4.
倒入30克油入锅烧热，放辣椒和葱（切末）翻炒爆香，加味精、酱油、糖、醋、清水、辣椒酱煮开，再加牛肉末略煮，最后浇淋生粉20克（生粉10克加水）勾芡，炒匀后盛起，倒在粉丝上即可，吃时由食者自己调味。
提示：
炸粉丝时动作要快，将炒好的牛肉末倒在粉丝上时，会发出悦耳的声音粉丝容易变软，宜趁热吃

牛肉粉丝汤的做法配料

牛肉粉丝汤的做法配料

牛肉烧粉丝的家常做法大全怎么做好吃

牛肉烧粉丝的做法步骤
牛肉烧粉丝的做法步骤：1 1牛肉洗净，切成大块。
牛肉烧粉丝的做法步骤：2 2粉丝用温水浸泡至软备用。
牛肉烧粉丝的做法步骤：3 3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。
牛肉烧粉丝的做法步骤：4 4倒一小勺料酒，煸至变色。
牛肉烧粉丝的做法步骤：5 5移至高压锅内，加入两大勺酱油。
牛肉烧粉丝的做法步骤：6 6再加一点盐和适量的开水。
牛肉烧粉丝的做法步骤：7 7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。
牛肉烧粉丝的做法步骤：8 8把炖好的牛肉倒入平底锅。
牛肉烧粉丝的做法步骤：9 9放入泡好的粉丝。
牛肉烧粉丝的做法步骤：10 10加两小勺糖和一大勺酱油。
牛肉烧粉丝的做法步骤：11 11盖上锅盖小焖几分钟。
牛肉烧粉丝的做法步骤：12 12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。
牛肉烧粉丝的做法步骤：13 13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。
牛肉烧粉丝的做法步骤：14 14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。

土豆牛肉粉条的做法大全

牛腱子肉、土豆、粉条、葱、八角、桂皮、花椒、糖、姜、生抽、盐、老抽、料酒。做法：1、牛肉切片开水氽一下，捞起用水冲洗干净，沥干水，白菜用手撕成小块，土豆切块。2、锅内放1小匙油，放入糖炒成焦糖色。3、放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、生抽、葱段，料酒、姜片炒出香味。4、加入开水，加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟。5、放土豆，把葱段和姜片、调料盒捞出，放入提前泡软的粉条和白菜，放入适量盐调味。6、煮至粉条白菜软烂即可。2匙五香粉8g盐一大匙酱油两大匙料酒5根干辣椒10-20粒花椒一小块姜1个八角1 牛肉洗净切块，泡2h 去血水，捞出沥干2 锅中倒入炒菜量的油，油3-4成热下入花椒，辣椒，姜，八角，炒出香味3 把肉块倒入锅中，炒到表面变色4 加入五香粉，酱油，料酒，盐，翻炒均匀5 加水基本没过肉块，大火烧开，小火炖6 土豆削皮，切大块；粉条在清水中泡软7 把土豆倒入锅中，炖熟8 加入粉条，炖4-5min1、将土豆去皮洗净，切成滚刀块。2、将宽粉丝用热水泡软。3、将切好的土豆块放入锅中，加入清水。没过土豆，大火烧开。4、水烧开后，加入宽粉丝煮2分钟。5、放入炖牛肉、卤鸡蛋烧开，加入老抽。盖锅盖中小火炖煮。6、待土豆、宽粉丝软烂，加入金针菇、少许盐大火收汤汁。7、关火，散上香菜叶装饰即可。材料牛肉 一块大概2俩 豆角 一把 土豆 一个 粉条 一把 小葱 二根 姜 四片 蒜 一瓣 大料 一块 干辣椒 三个 花椒 一粒1. 先把粉条冲洗一下，剪成10厘米左右，用清水泡好2. 把豆角去筋，顺手掰成大概5厘米左右3. 把土豆削皮，洗净，切成小手指粗细长条4. 葱姜蒜切好，肉切好，牛肉一定要垂直纹路方向切，肉才软5. 我们可以开始啦，在锅内倒入适当的花生油,当然别的也可以，然后放一颗大料，一粒花椒，可以去除肉的腥味，等出味道以后，倒入葱姜蒜爆香，然后倒入牛肉，爆炒几下，倒入酱油，和一点水6. 待牛肉变色炒熟后，先倒入豆角，因为豆角不爱熟，也不易入味，加入适当的盐，约一小勺半，炒几下后，加进水，没过豆角，然后把锅盖盖上，水开后，调成中火，炖大概6分钟左右 7. 然后加入土豆，再加一勺半盐，水少的话，需要添水，没过土豆豆角，锅开后，接着盖上锅盖炖个五分钟左右8. 然后加入泡软的红薯粉，盖上盖子，锅开后，改成小火慢炖，如果喜欢辣味，可以加入干辣椒，这时可以尝尝咸淡，适当添盐，最后加入一点鸡精，再炖个5到10分钟翻一翻尝尝粉条是否变软，不要炖过头，粉条就不弹喽，然后就可以香喷喷的出锅啦

大白菜牛肉粉丝做法

主料：白菜心1颗；绿豆粉丝1把；牛肉汤1大碗辅料：木耳小半碗；葱1小段；姜1小块；八角1个；生抽1勺具体步骤：1.准备食材。木耳泡发清洗干净。2.白菜心洗净切成丝。3.准备葱花、姜末，4.热锅凉油，下入八角1个炸出香味。5.下入葱姜炒香。6.放入白菜丝。7.炒软。8.加入牛肉浓汤。9.视颜色适量添加少许生抽。10.倒入木耳翻炒均匀。11.加入粉丝翻炒。12.转入砂锅，小火慢炖15分钟即可。13.炖好直接上桌。

炖牛肉怎样烩白菜粉丝

食材明细
大白菜
5片
牛肉
100克
宽粉条
一把
葱
适量
姜
适量
大料
适量
桂皮
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
白酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
冰糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
牛肉炖白菜粉条的做法步骤
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：1 1焯烫过的牛肉切小块，（最好要一块牛油）。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：2 2炒锅到油先把牛油煎至出油。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：3 3放入调料。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：4 4加入牛肉翻炒。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：5 5翻炒至牛肉变色紧缩，加入白酒。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：6 6加入清水和冰糖。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：7 7加入老抽，生抽大火煮开。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：8 8撇去浮沫。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：9 9关小火炖煮1个半小时。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：10 10水快干时加入大白菜再少加一点清水继续。
牛肉炖白菜粉条的做法步骤：11 11白菜煮软加入泡好的粉条煮至粉条透明熟软，加一些盐，鸡精关火。

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