姜膏的制作方法
提前准备好老姜 500克，白糖 50克，红糖 150克。1、首先把姜皮瓜掉，然后把姜清洗干净，切成片。2、放到料理机打成姜蓉，倒到盘中。3、白糖、红糖准备好。4、把姜蓉放到一个小锅，然后把白糖、红糖放进去，盖上盖子用小火把糖煮融化。5、糖融化完后，打开盖子把糖和姜蓉混合搅拌均匀。6、再盖上盖子，用小火熬。【一定要盖上锅盖，因为熬的时候，姜膏飙出来】7、熬至水分蒸发完，剩下糖液和姜蓉，成品变成半透明状就可以了。8、然后晾凉后装到瓶子里，封闭好放到冰箱，随时都可以拿出来冲水喝了。红枣姜糖膏的做法
【红糖姜枣膏】准备食材：红糖适量、红枣适量、老姜适量。（红枣和生姜的重量一样多，红糖的用量稍微多一些，还可以加入适量的桂圆和枸杞一起）。详细做法：1、生姜洗净带皮切成粒装盘待用。2、红枣洗净去核待用。选择无核红枣更方便一些。3、锅里加入适量的清水，将红枣下锅煮一下，煮个10分钟左右，红枣变软即可。（煮一下变软了更容易打细腻一些）。4、将煮好的红枣和煮红枣的汤水一同倒入破壁机里。5、打成细腻的红枣泥待用。6、生姜也是一样，倒入破壁机里，加入少许的清水，打成细腻的姜泥待用。7、准备一个小汤锅，将红枣泥倒入锅里。8、把生姜泥也倒入锅里。9、加入老红糖下锅一起用中小火慢慢熬煮。熬煮至水分蒸发变浓稠，然后转小火慢慢熬煮。10、熬煮的过程中要不停的用铲子搅拌，防止粘锅糊锅的情况，建议用不粘锅来炒。炒至粘稠的膏状即可。11、关火放凉，准备一个沸水煮过的玻璃罐子，把放凉的红糖姜枣膏放入罐中，盖上盖子密封，放入冰箱冷藏，平时吃的时候取1-2勺，用温开水冲饮即可。这样做一罐冰凉冷藏可以吃上3个月都不会坏掉呢。三伏天做上一罐，一家人吃，坚持每天早上吃一勺，一整个夏天都精神饱满，尤其是身体虚弱，手脚冰凉的女人更要多吃一些，驱寒暖胃，养人对身体好，夏天吃姜建议在上午吃。简单营养的做法分享给你，喜欢可以试试哦。怎么样才能制作不油腻姜膏？
姜膏的制作过程材料准备
市售固体医用凡士林，干姜粉（未经炒制，并以100目或120目筛子筛过），陶制罐器，加热水锅（要比陶制罐器略大些）。凡士林、干姜粉的比例是2比1（按重量）
制作过程
一、将凡士林倒入陶制罐器中，再将此罐器放入水锅中，往水锅注水适量，开始隔水加温，溶解凡士林。切记水温勿超过90摄氏度。
二、待凡士林完全溶解成液体状态时，分多次慢慢加入姜粉“注意，须将每次放入的姜粉搅拌均匀后，才可再加下一次，直到所有姜粉加入，搅拌均匀，以免姜粉沉底。
三、继续以小火加热水锅，使锅中水温维持在80～90 度之间。姜粉如是用100目筛子筛过的，熬煮6小时；姜粉如是用120目筛子筛过的，熬煮2小时。熬煮过程中每20分钟左右搅拌一次，让姜粉与凡士林充分融合。这一步很关键，两者充分融合的标准就是挑出一点姜膏两指对搓，以感觉完全没有颗粒状为合适。
四、熬煮完成后，把药膏分装瓶裹，须等完全冷却后才可上盖。如果还有余温就上盖，姜膏就不容易常温保存
红糖姜膏熬制步骤是怎样的
红糖姜膏不用出去买了，教你手把手在家做，冬天喝一杯全身都暖和姜晒干后磨成粉可以熬红糖姜膏吗?
一般熬红糖姜膏都是新鲜的生姜或者小黄姜，有人用蒸， 有人用煮的办法。既然你有干姜的话， 我建议你每天早上和红枣（去核， 剪开来）、黑糖一起用开始泡着喝， 或者煮着喝。效果也不错。 我自己每天早上都有喝黑糖姜茶，平时上班就泡着喝， 周末就煮着喝。
市场也有卖姜粉的， 不建议单独吃姜粉，有点偏寒， 会**胃。一般都建议和红枣，黑糖一起喝。
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