凉拌金针菇的做法，共9个步骤
1/9. 黄瓜、火腿、金针菇切丝入碗
2/9. 金针菇洗净入开水锅焯烫1分钟
3/9. 捞出沥干入碗
4/9. 适量的芥末，加入2茶勺鲜酱油，1/2茶勺盐，适量味精和麻油搅拌均匀
5/9. 将调料跟原材料搅拌均匀即可
6/9. 取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中
7/9. 取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中
8/9. 再取一碟子放到碗上
9/9. 反转碗碟，装盘成功
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