炖腊排骨的家常做法,腊排骨怎么炖的做法

朋友你好，腊排骨的做法有很多，例如土豆烧腊排骨、腊排骨萝卜汤等等。你好!我是小盒子美食，很高兴回答你问题那么腊排骨炖汤怎么做好吃，最重要是你喜欢吃什么配菜了，冬天来了，炖白萝卜吃吧！都说冬吃萝卜夏吃姜，下面分享一道腊排骨萝卜汤做法食材:腊排骨，白萝卜，姜，料酒，瑶柱，盐做法1、首先腊排骨温水泡一下，洗干净，冷水下锅焯下水，主要是煮出浮末，杂质，有咸味。

四川腊排骨炖汤怎么做好吃？

你好!我是小盒子美食，很高兴回答你问题那么腊排骨炖汤怎么做好吃，最重要是你喜欢吃什么配菜了，冬天来了，炖白萝卜吃吧！都说冬吃萝卜夏吃姜，下面分享一道腊排骨萝卜汤做法食材:腊排骨，白萝卜，姜，料酒，瑶柱，盐做法1、首先腊排骨温水泡一下，洗干净，冷水下锅焯下水，主要是煮出浮末，杂质，还有咸味。2、萝卜去皮，切块，姜切片3、准备一个煲汤的砂锅，放入排骨，姜，料酒，水，放几颗瑶柱煮半个小时，再放入白萝卜，煮到萝卜熟透，放适量盐，即可食用。

腊排骨怎么做最方便和好吃呢？

朋友你好，腊排骨的做法有很多，例如土豆烧腊排骨、腊排骨萝卜汤等等。我最喜欢的做法是腊排骨焖饭，每一颗米饭都充满浓香的腊味，非常好吃！下面分享一下做法，有时间的话可以自己在家里做喔！材料：腊排骨500g，大米，土豆1颗，鲜/干香菇/花菇3-4朵，玉米粒，姜片3片，大蒜两瓣，葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐各适量。

详细做法 因为腊排骨比较咸，所以最好事先用清水浸泡下。准备好所需材料：香菇/花菇切小块(如果是干香菇/花菇，需要提前泡发)；土豆切小块放入清水中；姜蒜切片；葱切碎成葱花；大米淘洗干净放入电饭煲。腊排骨冷水入锅，水开后焯2分钟左右。锅内放油，放入腊排骨。中火炒到表面微焦。随后放入葱姜蒜，冰糖，料酒，生抽(少许)，老抽调味上色。

翻炒均匀后加入准备好的土豆，香菇炒一分钟。准备好你所要焖的米饭的正常用量的水倒入锅中，大火至水烧开，此时可以尝一下汤汁的味道，放少许盐调味(一定不要放太多，能尝出淡淡的咸味就可以了)。把准备好的排骨和汤汁一起倒入提前淘洗好的米里，搅拌均匀。随后在表面放上准备好的玉米粒。按正常的煮饭流程开始煮饭。米饭煮好后，不开盖焖差不多15分钟就可以吃啦！(如果希望锅底有锅巴，可以在米饭煮好后，再继续煮15分钟)。