主料
1个
褐菇
辅料
5克 黑蒜
5克 大蒜
调料
适量 味达美冰糖老抽
适量 糖
适量 盐
做法
1
褐菇烤熟，煎香备用。
2
烤好的褐菇放入上述调料烧制入味。
3
黑蒜打泥。
4
大蒜打蒜泡。
5
摆盘褐菇上放入蒜泥及蒜泡即可。
褐灵菇家常做法
1、原材料：灵芝菇200克，牛肉150克，干辣椒10克，生姜5克，大蒜5克，葱3克。
2、调味料：大豆油适量，盐5克，生抽5克，淀粉10克，蚝油5克。
3、先将灵芝菇用清水冲洗干净，捞出，控水。
4、把牛肉切成丝，倒入碗中，用生抽、蚝油、淀粉、适量食盐腌制5分钟。
5、干辣椒切成段，生姜切成丝，大蒜切成片，葱切成段。
6、起锅烧油，开大火，放入姜丝、大蒜片，炒香，放入腌制好的牛肉丝，翻炒2分钟。
7、倒入灵芝菇，放入适量的食盐，翻炒2~3分钟，出锅，装盘。
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