中国十大名鸡排名榜(好吃的十个品种的鸡) 中国几大名鸡品种

中国十大名鸡排名榜：天山雪鸡、怀乡鸡、长汀河田鸡、江汉鸡、金阳丝毛鸡、北京油鸡、茶花鸡、清远麻鸡、封开杏花鸡、丝毛乌骨鸡。天山雪鸡是我国的珍禽品种，它的肉乌黑鲜美、香甜细嫩，品尝起来十分的美味。

一、天山雪鸡

天山雪鸡是我国的珍禽品种，它的肉乌黑鲜美、香甜细嫩，品尝起来十分的美味。此外，天山雪鸡的肉质中还含有丰富的氨基酸和人体所需的微量元素，人们吃了会非常的滋补。

二、怀乡鸡

怀乡鸡原产自广东省茂名市所属的信宜市怀乡镇，又被称为信宜鸡、湛江鸡。

怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡（黄羽、黄皮、黄爪）特征，为广东省名牌土鸡品种。

该品种鸡具有骨脆、肉嫩、味香、脂肪含量低等优点，为高级酒楼和追求健康人士的第一选择，受到省内外食客的赞赏，并列入《广东省家畜家禽品种志》。

三、长汀河田鸡

长汀河田鸡，福建省长汀县特产，中国国家地理标志产品。

是《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一，素有“世界五大名鸡”、“名贵珍禽”之美誉。

含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄肉脆、肉汤清甜；具有较高的营养价值，含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。

四、江汉鸡

江汉鸡因其遍布于江汉平原而得名，又因其羽毛多为麻色，也叫麻鸡，是汉川经过三百年培育的优良种鸡。

属蛋肉兼用型鸡种，具有适应能力强，耐粗饲，肉质细嫩、味美等特点。

五、金阳丝毛鸡

金阳丝毛鸡，四川省金阳县特产，中国国家地理标志产品。由于该将全身羽毛呈丝状，似松针或羊毛，故当地群众称为“松毛鸡”或“羊毛鸡”。

2016年11月，原国家质检总局批准，对“金阳丝毛鸡”实施地理标志产品保护。

六、北京油鸡

北京油鸡以肉味鲜美、蛋质佳良著称，是一个优良的地方鸡种。原产地在北京城北侧安定门和德胜门外的近郊一带，以朝阳区所属的大屯和洼里两个乡最为集中。

有凤头、毛腿和胡子嘴特征，肉质细致，肉味鲜美，蛋质佳良，生活力强和遗传性稳定等特性。

七、茶花鸡

原鸡是家鸡的野生祖先，而茶花鸡是经原鸡驯化而来。

雄鸟上体具金属光泽的金黄、橙黄或橙红色，并具褐色羽干纹。

在西双版纳热带雨林的边缘，它们常低飞于林中，啼叫时发出“茶花朵朵”的悦耳鸣声，所以人们把这种鸡称为“茶花鸡”。

八、清远麻鸡

原产于广东省清远市清新县，又名清远走地鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。

它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。

九、封开杏花鸡

封开杏花鸡，广东省封开县特产，国家地理标志产品。清朝，封开杏花鸡被列为向朝廷进贡的贡品。

其体型小、体质结实、结构均匀、被毛紧凑、前躯窄、后躯宽、体形似“沙田柚”。它骨细皮薄、肌肉丰满、脂肪分布均匀，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。

十、丝毛乌骨鸡

又名泰和乌鸡，是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡。

因具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝羽、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征，以极高营养价值和药用价值而闻名世界。

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