锁阳是很有名的补肾壮阳的中药，锁阳是可以直接吃的，新鲜的锁阳有补肾润肠的作用，挖出来以后，晒干可以切成片，直接嚼服，嚼服就是口感会差一些，但是它的营养成分很大都保留了。另外，锁阳也可以用来煲粥，锁阳切成碎片，然后放在粥里，跟粥一块煮，煮一段时间以后可以直接使用。锁阳也可以煎汤，加到中药里头一块煎，或者是单自己拿来煎也可以。锁阳这几种吃法是比较常见的，而且这样吃都会有一定的补肾壮阳的作用。
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