导读 大家好，小科来为大家解答以上问题。明太子是什么鱼，明太子是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！明太子不仅可以做为白米饭的搭
大家好，小科来为大家解答以上问题。明太子是什么鱼，明太子是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
明太子不仅可以做为白米饭的搭配，也可以作为其他的配菜一起食用，例如明太子意面就是一款十分不错的美食了！
明太子简介
明太子是一种流行于韩国和日本的一种料理，是用一种叫明太鱼的鱼籽制作的一种料理，这种明太鱼主要来自朝鲜半岛和俄罗斯，但是却是在日本出名的，很多日剧里主人公们去吃日式料理就一定会吃明太子，在韩国、朝鲜的每年清明节也是一定会吃的。
明太子主要是由明太鱼和辣椒，吃起来口感是鲜嫩和辛辣的，而且这种明太鱼具有很高的营养价值，与其他的海鲜相比，明太鱼不仅蛋白高，还是低脂肪食物，吃起来清爽，具有健脾和胃、滋阴补血的功效，受到朝鲜民族和日本民众的欢迎。
最后说一下明太鱼，这是生活在江海两水中的鱼类，主要来自朝鲜半岛和俄罗斯。是朝鲜族最喜爱吃的一种菜肴，清明节，家家户户都吃明太鱼.
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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