导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于粉蒸肉是哪个地方的菜这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于粉蒸肉是哪个地方的菜这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、蒸肉是一道江西菜。
2、清代诗人袁枚，蒸肉是《随园食单》年的江西菜，分布在我国南方(如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省)。属于多种菜系，糯而香，酥而爽口，肥而瘦，红而白，嫩而不泥，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可辣可甜，食材可辅以香菇、老莲藕、南瓜、红薯等蔬菜。
3、2014年8月，江西南昌松湖镇米面肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。
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