阿胶糕的制作方法及配比
配料可以是:阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克、枸杞100克、冰糖200克、米酒500毫升。按照这个配料比例，250g阿胶可以做2-3kg左右的阿胶糕。
水煮阿胶糕的配料比例
？制作阿胶糕时，需要提前将阿胶打碎，用黄酒浸泡1-3天左右。
蛋糕中的明胶含量约为25%。可根据个人口味添加黑芝麻、核桃仁、枸杞、桂圆等辅料。
早上吃阿胶糕最好，不要太多。吃得太多容易导致身体不适。
自制阿胶糕的方法及配料比
配料可以是:阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克、枸杞100克、冰糖200克、米酒500毫升。按照这个配料比例，250g阿胶可以做2-3kg左右的阿胶糕。
水煮阿胶糕的配料比例
？制作阿胶糕时，需要提前将阿胶打碎，用黄酒浸泡1-3天左右。
蛋糕中的明胶含量约为25%。可根据个人口味添加黑芝麻、核桃仁、枸杞、桂圆等辅料。
阿胶糕的配料比例
阿胶与阿胶辅料的最大比例为1:3至1:4，即1公斤阿胶可制作4-5公斤阿胶糕。
材料:阿胶250克，黄酒300克，核桃仁250克，黑芝麻250克，红枣250克，桂圆75克。
辅料:冰糖150克
1.取出阿胶，用干净纱布包好，用刀背轻轻掰开。
2.将粉碎的阿胶块放入破壁机中。
3.启动破壁机，将阿胶打成粉末。
4.将黄酒倒入吉利粉中，盖上保鲜膜，浸泡一天。用保鲜膜覆盖，防止酒精挥发。
5.将黄酒、冰糖、阿胶全部倒入不锈钢锅中，小火加热搅拌至冰糖融化。
6.炒核桃。红枣洗净，沥干水分，去核，切成条状，桂圆晾干，去壳去核。
7.黑芝麻洗净炒熟。
8.将阿胶煮至粘稠，提起铲子。阿胶不易滴水，铲子上出现倒三角形的拉丝状态，这样阿胶就差不多熟了。
9.阿胶煮熟后关火，加入黑芝麻拌匀，再倒入核桃仁、红枣、桂圆，搅拌均匀。
10.搅拌均匀后，倒入不粘烤盘。
11.用一张不粘纸覆盖表面，用擀面杖擀开。形状尽可能规则。最后，很容易把它切成整齐的小块。
12.切片吧。
七头阿胶糕配料表
1.配料:制作阿胶糕所需材料:阿胶250克、黄酒500毫升、核桃仁250克、黑芝麻250克、冰糖200克、红枣、枸杞、桂圆、茯苓、人参、鹿茸、当归、杏仁、蔓越莓、玫瑰花等。
2.将阿胶块放入黄酒中浸泡1-3天，使阿胶完全融化。
3.将融化的阿胶倒入铜锅中，用大火烧开，然后转小火边煮边搅拌。
4.当阿胶成熟到可以挂在铲子上不掉下来的时候，这种状态就叫挂旗。
5.另起锅炒其他辅料，炒匀后倒入装有阿胶的锅中。
6.用油或油纸刷好准备好的模具，放置过夜，然后脱模。
7.将脱模后的阿胶块切成小块，即可食用。
博阿胶糕是手工制作的。
主要材料:
阿胶250克，黄酒500毫升。
辅助材料:
核桃280克、红枣250克、黑芝麻250克、枸杞250克、黄冰糖200克、玫瑰花30克。
1.一盒阿胶250G。
2.打碎后放入砂锅中，用黄酒浸泡两天。
3.将黑芝麻和核桃炒熟，称取所有配料备用。
4.在火上做砂锅。
5.准备一把结实的铲子，慢慢搅拌。
6.你不能停止用中火加热你的手。
7.将所有阿胶融化，加入冰糖。
8.煮至浓稠，快速加入所有材料并搅拌。
9.烤盘上放一把油纸勺，然后在上面铺一层油纸，用擀面杖压一下。
10.冷却并切片。
阿胶糕是手工制作的，比例250g。
1.准备材料:阿胶250克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。
2.做法如下:
1.将阿胶放入碗中，倒入黄酒，盖上盖子。
第二，用保鲜膜泡一到两天。
3.准备核桃230克，黑芝麻150克，红枣200克，桂圆220克，枸杞50克。
第四，将泡好的阿胶和冰糖放入锅中。
5.用中火煮至完全融化。
第六，保持中火，熬成糖浆。
七。然后加入核桃和桂圆搅拌。
八、然后加入红枣和枸杞，继续搅拌均匀。
9.最后加入黑芝麻，搅拌均匀。
十、搅拌均匀，关火。
XI .将煮熟的阿胶糕倒入事先涂了油的烤盘里，表面用保鲜膜覆盖压平。冷却后，切成小块。
阿胶糕的配方
材料:阿胶250克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。
将阿胶放入碗中，盖上黄酒，用保鲜膜密封，浸泡一两天，将浸泡好的阿胶和冰糖放入锅中。用中火煮沸，直到完全融化。然后加入核桃和桂圆，搅拌，再加入红枣和枸杞，继续搅拌均匀。最后加入黑芝麻，搅拌均匀，关火，将煮好的阿胶糕倒入事先涂了油的烤盘里。用保鲜膜覆盖表面，压平放凉，切成小块。
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