一、山药市场价格不定，由于其品种和种植地区等不同山药价格也有所变化，但在一般情况下山药平均价格在7-15元左右一斤，目前山药的市场基本上已经稳定下来了并且还有着上升的趋势，山药由前几年的无人问津逐渐变为市场抢手货，但是我国现在的山药种植面积较大，每年的产量也比较多，所以虽然市场需求大但是其市场价格也都还在人们能够接受的范围。
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