烤肉串烤箱做法（烤肉串）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于烤肉串这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、练习1:

2、材料：花生酱4汤匙、洋葱碎、酱油2汤匙、柠檬汁2汤匙、红糖1.5汤匙、大蒜4颗、切碎、现磨香菜1茶匙、干辣椒碎1/8茶匙、猪肉1块，切成小块，菱角罐头220g，沥干水，切碎，切块。

3、在一个中碗中，将花生酱、洋葱、酱油、柠檬汁、红糖、大蒜、香菜和胡椒搅拌在一起，然后加入猪肉搅拌。

4、将烧烤箱预热至高温。

5、将调味好的猪肉、菱角、青椒、红椒、洋葱间隔串起来。将剩下的调料倒入小锅，煮几分钟，直到沸腾。

6、在烤箱里刷一点油，烤羊肉串10分钟或者烤到你喜欢的程度。把羊肉串适当转一下，适时刷上调料。

7、练习2:

8、原料：猪后腿400g，姜3片，草莓8个，猕猴桃2个，桃罐头4个，乌梅酒2/3量杯，冰糖1汤匙，酱油2汤匙，海鲜酱1汤匙，香油2汤匙，桃汁1/2量杯。

9、猪肉切成边长3厘米的方块，用姜片沸水焯去杂质。

10、将所有调料煮至成酱，将煮熟的肉块放入辣酱中浸泡1小时以上。

11、将食物按一果一肉的顺序用竹签串起来，放在烤盘上，放入预先设定好的190烤箱，烤10 ~ 15分钟后趁热吃。

12、练习3:

13、食材：五花肉。

14、辅料：西兰花适量，黄椒适量。

15、调料：色拉油、盐、酱油、蒜、料酒、酱油、黑胡椒、糖。

16、五花肉洗净，切片。

17、在剁碎的五花肉中加入适量的盐、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉，拌匀，蒜切碎腌制一小时左右，时间急的话抓几下，再腌制20分钟。

18、腌制肉类时，将西兰花和黄椒切成小块。

19、西兰花快速焯一次，去除杂质，保持西兰花鲜绿色。

20、间隔串西兰花、黄椒、五花肉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。