一、桂圆桂圆又称龙眼,味甘性平,为滋补佳品,具有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效。
二、在福建莆田,桂圆70%用于焙干。
三、优质桂圆大小均匀,壳干硬而洁净,肉质厚软,核小,味道甜,煎后汤液清口不粘。
四、次质桂圆大小不均匀,外壳干瘦,肉较薄,核大,有虫蛀现象。
五、劣质桂圆肉质霉烂,呈糊状,虫蛀严重或干燥无肉质。
六、一般来说,像广东福建这样的地方,它们属于盛产桂圆的地方,所以桂圆干的价格一般不贵,几块钱一斤即可买到。
七、在网上买的比较多的桂圆干的价格会随着产地的不同,有着一定的差异,在网上桂圆干价格幅度在20元/斤-50元/斤。
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