导读 大家好,小跳来为大家解答以上的问题。小鲫鱼怎么做好吃香辣，小鲫鱼怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、香煎小鲫鱼
大家好,小跳来为大家解答以上的问题。小鲫鱼怎么做好吃香辣，小鲫鱼怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、香煎小鲫鱼：准备用料：小鲫鱼750g、大蒜1颗、紫苏叶1小把、生姜小块、油适量、盐适量、蒸鱼鼓油1勺、蚝油1勺、干辣椒粉2勺鱼去除内脏，鱼鳞。
2、抹上一些盐腌制半天。
3、2、姜蒜剁成蓉。
4、紫苏叶洗净切成碎。
5、3、煎锅里面放油。
6、4、放入鱼。
7、小火煎。
8、5、煎到两面金黄捞出。
9、6、锅中留底油，炒香姜蒜。
10、7、放入干辣椒粉。
11、8、放入蒸鱼鼓油，蚝油调味， 放入紫苏。
12、9、紫苏的香味出来就放入之前煎好的鲫鱼。
13、小火翻拌均匀。
14、出锅。
15、10、成品。
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