导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于腌肉一斤肉放多少盐合适这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于腌肉一斤肉放多少盐合适这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、咸肉一斤肉需要0.18斤盐。
2、咸肉与盐的具体比例如下：腌制腊肉时，盐的用量一般不超过15%至18%，即按照“两头轻中间重”的原则。每100公斤鲜肉用盐7.5-9公斤，一定要加三次。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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