黑鱼怎么做好吃？黑鱼的佳吃法

黑鱼最好吃的是做酸菜鱼。做法很简单。首先把黑鱼切开清洗肠道，黑鱼把骨头削成两片鱼，做成鱼块。从蔬菜店和超市只买喜欢的酸菜鱼的酸菜鱼的酸菜鱼的（上面有酸菜鱼的方法）。把鱼放在盆里，打一个鸡蛋放蛋白，放进咸菜的调味料料酒稍微腌一下。将2、3两个油倒入锅中，放入酸菜翻炒3分钟，骨头汤或加入热水，黑鱼放入骨头，放入调味料包中煮10分钟。再把鱼骨和酸蔬菜舀到盆里，锅里鱼汤不够的话可以加点水，烤后把鱼放进锅里，用锅铲翻把鱼加热均匀。大约3分钟就可以盛在盆里，取得了很大的成就。

可以番茄黑鱼片具体方法如下：

1、主要材料：纯黑鱼肉500克。配料：番茄酱、砂糖、盐、味精、葱姜少许、香菜末、植物油。

2、首先杀死黑鱼，去除鱼骨，将鱼肉切片，用盐、黄酒、湿淀粉抓，备用；然后把锅坐在火上，倒入油，烤到8成热为止，把鱼的生鱼片在锅下捣碎，捞取；

3、将锅分开加油，加热后放入生姜，炒葱出香味后倒入番茄酱煸炒。

4、最后把鱼放进去，加入砂糖、盐、味精稍微炒一下，撒上香菜末就出锅了。

我们总是把酒席上需要的东西叫做酸辣黑鱼汤。光是喝酒就一定有这个菜。用黑鱼吹干制作。做法也很简单。第一天用水把黑鱼弄干，浸泡黑鱼斜刀切成账本的一片，料酒，消耗油，混合淀粉。往锅里放油，和葱花辣椒酱炒香，然后加水。水烧开调好了黑鱼将西红柿金针菇放入配料中，加入白醋糖鸡精，出锅的美味