导读 欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。怎样油炸元宵不会爆炸,油炸元宵不会爆炸的窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。怎样油炸元宵不会爆炸,油炸元宵不会爆炸的窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、第一种方法是用新鲜的元宵。如果是冻的,先解冻元宵再炸。我们炸元宵的时候是一路小火炸。当内外温差减小时,就不容易爆炸。最好选择有馅的,因为里面不会那么紧。
2、也可以先在炸元宵的油里放一点盐,这样不容易引起爆炸。
3、元宵节爆炸主要是内部膨胀造成的,无处释放。我们可以先把元宵煎好拿出来,然后用牙签或者筷子扎一下,这样热气就可以排出去了,不容易引起爆炸。
4、也可以先煮元宵,冷却后不容易爆炸,因为煮好的元宵特别有弹性,受热可以膨胀。
5、为了防止饺子被扎破时馅料流出来,我们可以在饺子外面滚一层面包屑,然后油炸,既好吃又能保持馅料不流出来。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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