导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于鸭肫怎么读这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
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1、鸭肫拼音：[y zhn]。
2、鸭肫就是鸭胃、鸭肫、鸭肌胃。形状扁圆，肉质致密，坚韧耐嚼，口感绵长而无油腻感。它们是老少皆宜的美味佳肴和珍品。鸭肫的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。
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