导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于藕饼的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
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1、准备莲藕300克，猪肉300克，胡萝卜30克，盐4克，葱60克，鸡精5克，胡椒粉2克，料酒10克，酱油10克，糖5克。
2、把胡萝卜擦干净，用刀剁几下。将葱切碎。
3、将猪肉剁成肉末，然后加入胡萝卜丝、洋葱碎、胡椒粉、鸡精、盐和料酒。
4、然后以相同的方向搅拌，直到产生上部桨状物。
5、莲藕去皮，切成0.5厘米厚的片。
6、莲藕片粘的一面涂上一层生粉，然后把肉末放进藕盒里。
7、锅放油加热，将有肉馅的一面放入锅中，用中火慢慢煎至微黄，再翻另一面继续煎。
8、盖上盖子，炖2-3分钟，直到肉熟了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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