小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于粽子的最简单包法图片这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、三角饺的包法:取2片叶子,切去尾部的硬棒;叶子是彼此相对的;在三分之一处折叠成漏斗状;将糯米加入漏斗中,
2、用筷子戳;然后把多余的粽子叶往自己的方向弯;将所有的粽子叶沿着三角形的边缘折叠;包的过程中手一定不能松;用绳子把结紧紧地系在粽子的腰部。
3、经典四角粽子包法:取一片粽子叶,中间向下折成漏斗状(上半部,下半部),不能有缝隙;填入少量馅料(这里先用糯米示范),摊平;加入两个蜜枣,盖上一层糯米,不要太满,否则很难合上。
4、将饺子馅盖在饺子叶上,压紧。如果饺子叶太短,可以再拿一片小的饺子叶对折,把馅盖住。加了一片粽子叶后。用较低的手握住被盖住的宗叶,紧紧握住。到上面这一步,其实有三个角,第四个角是最难包的。
5、下手紧紧握住上叶,右手把上叶向下折,做一个不会漏的小角。左手拿着,右手拿着线。这一步需要多加练习才好看;左手一指扣住线的一端,右手开始绕线,每线绕3-4圈,越绕越紧。
6、在2/3处打个结,继续缠绕。缠紧后打结~最重要的是把粽子包紧,用手捏紧,绳子系紧。
7、牛角包饺子的方法:取一片较宽的饺子叶,卷成圆锥形。用手旋转圆锥体,使其变得更细长。用糯米填满蛋筒。将没有米的一端向内折叠在叶子的两侧。向下折叠粽子的叶子,直到糯米口被完全盖住。
8、多余的粽子叶反复折在嘴上。用绳子把粽子扎紧。
9、不用绑线包粽子:粽子的叶子洗干净,顶端的硬茎剪掉。煮一锅开水,把粽子叶焯一下。捞出冷水。这样处理的叶子坚韧,包起来不容易断。粽子叶要一直泡在水里,可以带着吃。加入馅料并插入一根针。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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