导读 小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于重阳糕这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、
小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于重阳糕这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料:粳米粉2斤,糯米粉1斤,豆瓣酱1斤,各种颜色的干果适量,红绿果脯1斤,白糖1斤,油适量,水适量。
2、将粳米粉、糯米粉、白糖、油、水一起搅拌,揉成干湿适中的松散粉末;
3、将搅拌好的粉末静置一段时间,充分吸收水分,过筛得到细粉;
4、取饼屉,铺干净湿布,放一半饼粉进去,放入锅中蒸5分钟;
5、取出饼屉,铺上一层豆瓣酱,再倒入另一半饼粉,表面铺上各种干果和红绿果脯,放入锅中继续蒸20分钟左右;
6、取出蒸饼,用刀切成菱形。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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