八爪鱼多少钱一斤 八爪鱼为什么这么贵

八带鮹，是胶东半岛对其的称呼，其实就是八爪鱼，章鱼。章鱼种类很多，叫八带鮹的是胶东特产，8条腿较短，活波好动，喜欢吸附在光滑的物体表面，所以渔民抓获八带鮹后会在其中放一点塑料布，让其用腿部的吸盘去吸附。图中是非常鲜活的八带鮹，最高价格卖到50块钱一斤，跻身高价海鲜行列了。

这是腿长一点的八带鮹，长腿的八带鮹一般是深海的，浅海的八带鮹才是胶东渔民和市民最喜爱吃的美味。这种价格会稍微低一些。

抓八带鮹方法很简单，渔民最喜欢的是钓八带鮹，将空海螺壳栓绳子上，头天傍晚放入近海，第二天去收获就行了，八带鮹会钻进空螺壳或者空易拉罐中，并吸附在里面，渔民用小铁钩钩出来即可。（更多精彩，敬请头条号“鱼眼看人间”）

以前，渔民一晚上能钓到上百斤八带鮹，而现在只有十斤或者二十斤了，捕获量下降的非常明显，源于近海的八带鮹数量急剧嫌少。

八带鮹吃饭很简单，直接煮熟了蘸调料吃即可，这是最简单的原汁原味。还有最多的就是葱拌八带、白灼八带蘸辣根等。

这是一位市民购买的几只八带鮹，平均一只价钱接近10块钱，那还是40块钱一斤的价格。

目前，市场上鲜活的八带鮹货源紧缺，只是在渔船集中归港的时候，才会出现在大集和菜市场上，价格主要看鲜活程度和带籽情况，带籽的最受顾客喜欢。

时下是母八带鮹产籽季节，也是大量捕捞的季节，似乎非常矛盾，还有不到10天的时间，黄渤海就要开始伏季休渔了，但钓鱼的渔船似乎还不在休渔的行列，如果长此以往，八带鮹也会成为珍稀海鲜了。