导读 大家好,小跳来为大家解答以上的问题。拌面的调料汁做法，拌面的调料怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、拌面的主基调汤
大家好,小跳来为大家解答以上的问题。拌面的调料汁做法，拌面的调料怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、拌面的主基调汤汁：香葱末、生姜末、鸡精粉、精盐、生抽酱油、味精、香油、清汤（水也可）。
2、将上述材料汇于一个锅内，熬开10分钟，关火凉凉待用。
3、拌面的加味调料：食醋、蒜末水、辣椒碎（或韩国拌饭辣酱）、辣椒红油、炒芝麻碎（或芝麻酱）、熟花生碎等。
4、拌面的调色蔬菜：香菜末、大葱丝、红椒丝、黄瓜丝、生菜条（块）等绿色蔬菜，生的要焯水做熟。
5、操作：用粗细均匀的圆形或方形面条，煮至刚熟（九成），捞至冷水中投凉，再捞出控干水分，放入大碗中，先浇上汤汁，然后根据自己的喜好随意添加调料及蔬菜。
6、这样，一碗清香淡雅、经济实惠的拌面就可以尽情享受了。
7、另外，你可以根据自己的需要，适当加些熟鸡丝、熟肉丝什么的。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
本文地址：[https://www.chuanchengzhongyi.com/kepu/6bab39fa17d43754.html]
微信扫一扫 