导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于大闸蟹的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于大闸蟹的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、新鲜大闸蟹洗净，刷干净。不要解开绳子，以免螃蟹抓手。
2、将捆绑好的蟹肚朝上放入蒸盘中，用冷水放在锅上，大火膨胀后蒸20分钟。
3、将葱、姜和蒜切碎放入小碗中。
4、取出蒸好的螃蟹，剪断绳子。将葱、姜、蒜末和醋搅拌成蘸酱，一起食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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