导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于韭菜花酱的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于韭菜花酱的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、买韭菜花，选新鲜的韭菜花，最好是小的。
2、韭菜花去除杂质，留下花和骨头，用温水洗净。
3、清洗后将韭菜花晾干，不要留有水分。
4、用擀面杖、专用磨具或砸药器将韭菜花碾成泥状，边碾边加盐。
5、将罐装瓶清洗干净，晾干，将韭菜花酱装入瓶中，盖上保鲜膜，密封。整个过程要保证器皿和手的清洁。
6、将密封好的韭菜酱放入冰箱或阴凉处，一般可以保存几个月。
7、韭菜花酱主要用于调味，可以用来炖酸菜，也可以单独食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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