导读 小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于菱角怎么煮这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
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1、煮菱角的时候放点盐,可以杀菌,减少菱角壳的异味。将新鲜的荸荠清洗干净,沥干水分,放入锅中,加入适量的水和盐,煮熟后放入冷水中,即可食用。水煮荸荠更美味。
2、荸荠脱壳方法:
3、(1)煮菱角时,先将菱角煮至七成熟,取出冷水一次,晾干后再煮菱角。剥下来会比较容易。
4、(2)荸荠煮熟后,用刀把荸荠的两个角切掉,沿着荸荠的中心线把荸荠切成两半,用筷子夹出来。
5、(3)将荸荠肚子朝上放在案板上,切掉对角的边,对半切开,然后把壳翻出来,完整的荸荠肉就出来了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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