羊元宝肉是哪个部位(羊身上的元宝肉是哪个部位?)

羊元宝肉是哪个部位的呢？其实就是猪身上的五花肉，这个部位的肉肥瘦相间，吃起来口感非常好，所以深受大家的喜爱。但是很多人不知道的是，猪身上的五花花肉虽然好吃，但是却不能随便吃，尤其是这3种人，千万不能吃，否则可能会出现中毒的情况。下面我们就一起来看看吧。第一种就是孕妇，，因为猪肉中含有大量的胆固醇，如果孕妇吃了的话，很容易导致血液中的胆固醇含量升高，从而引起中毒的情况。

1、羊肉片用哪部分的肉？

羊肉片是羊后腿的 *** 上的元宝肉,也可能是是用羊前腿的夹心肉,...

2、羊元宝是哪个部分？

羊元宝是在羊的后腿前端与腰窝肉相近处(羊后臀部位),有一块凹形的肉,纤维细紧,肉外有三层夹筋,肉质瘦而嫩,呈半球状,称之为元宝肉。又叫羊霖,别名是元宝肉。

3、羊霖肉是羊那部分的肉？

羊霖又叫“元宝肉”，位于腿前端与腰窝肉相近处有一块凹形的肉，其肉质纤维细紧有三层夹筋，瘦且嫩。又称为羊腿肉，包括前羊腿肉和后羊腿肉，当然，羊肉中富含有人类所必需的营养矿质元素，比如蛋白质、钠、维生素A等，肉质鲜美，可以用作烧烤、炒、煎、煮、炸，食用范围比较广泛，同时羊霖包括前腿肉和后腿肉，肉质不同，味道也就不同，但是总的来说，是餐桌上必不可少的一种。

1、羊霖是羊的羊腿肉，位于颈肉后部，包括前胸和前腱子的上部。

2、羊胸肉嫩，宜用于烧、扒；其他的肉质性脆，筋较多，宜用于烧烤、腌制、做肉松等。羊后腿肉比前腿肉多而嫩，用途较广。其中位于羊的臀尖的肉，俗称“大三叉”，肉质肥瘦各半，上部有一层夹筋，去筋后都是嫩肉，可代替里脊肉用。

4、羊肉元宝是哪个部位？

羊肉元宝肉是大腿内侧的部位，它的肉质比较鲜嫩，肥瘦相间，主要是呈凹形分布，由于其部位类似于元宝，所以带有吉祥如意的意思，故因此得名。同时这个部位上的肉价格很高，营养丰富，比较适合用于炒食、煲汤、火锅等用途。

元宝肉的肉质纤维比较紧实，肉的外层有三层肉筋，吃起来的口感也是比较好的。

在羊的后腿前端与腰窝肉相近处。有一块 凹型的肉。纤维细紧，肉外有三层夹筋，肉质瘦而嫩，呈半球状，称之为元宝肉。

5、羊的团结肉是哪个部位？

羊霖。

羊身上的团结肉学名是羊霖，在腿前端与腰窝肉相近处，呈现凹的状态，肉质比较紧致，又瘦又嫩，口感很好，可以适合多种烹饪方式，从而又 被叫做 元宝肉。

羊 *** 有自己独特的味道和营养价值，人们生活逐渐变好，从猪肉开始上升到羊肉，羊肉是没有猪肉那么油腻的，但是该有的香味一样不少，并且具备更好的营养价值，具有很好的中药调理作用，在人们食用的时候，不仅满足口感的需求，更是对于自身内在生理活动起到了很好的调理作用，比较好的一种肉。

羊身上的团结肉学名是羊霖，在腿前端与腰窝肉相近处，呈现凹的状态，肉质比较紧致，又瘦又嫩，口感很好，可以适合多种烹饪方式，从而又 被叫做 元宝肉。

黄瓜条其实就是羊后腿的大腿内侧部位，一片肉可以有两种颜色，又与与磨裆肉相连，形如两条相连的黄瓜。所以，被称为“黄瓜条”，特点：肉色淡红，肉质细嫩，肥瘦相宜，口感鲜嫩，口感极好。

羊里脊，就是和猪里脊一样的部位，羊脊椎的两侧，这个部位肉质较瘦，口感脆嫩，不可久涮，要不就老了。

羊的团结肉应该是后腿肉吧