导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于葱爆牛肉这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于葱爆牛肉这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料：辣椒2个、胡萝卜一小块、姜丝、牛肉150克、洋葱0根。25、盐、酱油、胡椒粉、玉米面、料酒、油、鸡精。
2、牛肉切片，加盐，酱油，胡椒粉，玉米面，少许料酒，少许姜丝，拌匀，加少许花生油。腌制15分钟。
3、把辣椒的茎和籽去掉。如果你喜欢辛辣的食物，你可以留下种子。对半切开，切成小块，洋葱切丝，胡萝卜切小块。
4、倒点料酒，翻炒几下，再溜点水。七成熟后，倒些料酒，翻炒几下，再滑些水。七成熟，放一边。
5、另一只锅烧热油，放入辣椒翻炒几下，然后将洋葱丝和胡萝卜片翻炒至六成熟，将炒好的牛肉放入锅中翻炒。如果太干，你可以加点水。牛肉熟了，加盐和少许鸡精即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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