锅盔的做法视频教程大全（锅盔的做法）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于锅盔的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、材料：高筋面粉1000克，酵母粉3克，白芝麻1把。

2、温水250克，酵母粉3克，面粉500克，和面。

3、放在温暖的地方发酵到两倍大。

4、将500克面粉加入220克清水中，制成面团，搅拌。

5、发酵后，加入干面粉，揉成硬面团。

6、揉捏发酵面团和死面团。

7、取一半发酵面团和一半死面团，切片。

8、打开电动压面机，将面团放入其中，边压边加入干面粉，直到面团平整坚硬。

9、关闭机器，直到边缘变平变硬。

10、将压好的面片折叠，用擀面杖按压面片的宽度，使其变宽。

11、1拿一个和自己锅差不多大小的模具，取形。

12、1用牙签切掉边缘，尽量刺破。

13、1个瓶盖，上面印有图案。

14、将蛋糕放在温暖的地方，醒发半小时以上。

15、在炉子上放一个架子，使锅远离火焰。

16、1把锅放在上面，开小火，把饼放进去，表面喷水。

17、撒上白芝麻，盖上锅盖，焖至两面金黄即可。

18、1锅盔翻面焖至金棕色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。