导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于凉拌茄子的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于凉拌茄子的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、茄子洗净，去蒂，蒸20分钟，放凉，撕成细丝。
2、把配菜剁碎，放在碗里。加入辣椒面，白芝麻，盐和糖。
3、锅里热油，放入辣椒炒香，然后把辣椒捞起扔掉。
4、将热油倒入配料碗中，加入调味料。
5、拌匀后倒入撕好的茄子中。搅拌冷茄子。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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