煮茶叶蛋的做法,共6个步骤
1/6. 花椒,大料,桂皮,大火煮开,继续煮5分钟,关火。香叶,十三香等其他香料,可根据自己喜好添加。
2/6. 放茶叶浸泡。我的茶叶太贵了,没有多放哈
3/6. 晾凉后,加盐,糖,酱油,鸡蛋。大火煮开。
4/6. 5分钟后敲碎,继续煮。开锅总计10分钟。
5/6. 浸泡一晚,或更长时间。
6/6. 吃之前可以加热再吃。
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