炸锅巴的做法，共6个步骤
1/6. 糯米加水泡2～4小时，里面给点糖
2/6. 泡好的糯米沥干，加椒盐粉，盐，生姜，白芝麻，搅拌均匀
3/6. 最后加淀粉
4/6. 锅入油，油热了把搅拌好的米放在勺子上，我用的炸面窝的勺子
5/6. 成型了就可以从勺子上脱离了，反面再炸一下
6/6. 还不错，最爱的椒盐味，根据个人口味还可以做成孜然，牛肉的。我喜欢吃蟹黄锅巴，呵呵
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