虾仁荷兰豆的做法，共3个步骤
1/3. 荷兰豆去筋，放入锅中烫下捞出放在冷水中待用
2/3. 虾仁开背去虾线，倒入料酒 淀粉 胡椒粉 少许盐 腌制
3/3. 炒锅放入蒜爆香，随后放入虾煸炒，待虾变色放入荷兰豆加少许盐煸炒即可出锅！（为了色泽好看可以点少许生抽提色）
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