喜饼的做法，共10个步骤
1/10. 面包桶里放入水和酵母，用筷子搅拌至酵母融化；
2/10. 加入糖、奶粉、鸡蛋、花生油，面粉；
3/10. 启动面包机“和面”程序，揉至光滑的面团即可（我用了十分钟）；
4/10. 盖保鲜膜发酵至两倍大（手指沾面粉插入面团，小孔不反弹）；
5/10. 发酵好的面团取出按压排气，分成九份（每份约77克）逐一滚圆；
6/10. 取一面团，多揉几次，让表面尽量光滑，滚粉（抖掉多余的干粉）；
7/10. 用擀面杖擀成约1CM厚的面饼；
8/10. 依次擀好所有的面饼放入烤盘（非不粘铺油纸）；
9/10. 放入上火100度，下火150度预热好的烤箱最底层，烤十五分钟；
10/10. 取出翻面，继续烤十五分钟即可。
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