菜花炒肉的做法，共4个步骤
1/4. 菜花洗净掰小块备用，里脊肉切片备用。
2/4. 大勺接水，烧开，将准备好的菜花抄两分钟，捞出备用。
3/4. 油锅烧开，葱姜蒜炝锅，加酱油，加肉翻炒，加盐，肉炒至八分熟。
4/4. 把抄好的菜花倒入锅中翻炒五分钟左右，熟了，加味精，出锅。
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