褡裢火烧的做法家常做法怎么做好吃热量卡路里



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褡裢火烧的做法,共12个步骤

1/12. 准备材料

2/12. 温水和面,揉搓至表面光滑后,盖拧干的湿毛巾醒10分钟

3/12. 肉馅加葱末、老抽、植物油、盐、水淀粉搅打成馅

4/12. 取出醒好的面团,再次揉搓均匀,搓成长条,分成大小均匀的剂,把面剂搓成长条

5/12. 把搓成长条的面剂擀成长约厘8米,宽约5厘米的面片,在长的一边均匀放上一排肉馅

6/12. 把肉馅卷起,在收口处抹上清水,小心地卷起来

7/12. 开口朝上,两端按扁

8/12. 按扁处抹上清水,向上折起,一个褡裢火烧生坯就做好了

9/12. 同样的方法做好其它褡裢生坯

10/12. 平底锅烧热,刷少许油,放入褡裢生坯

11/12. 一面煎黄后,翻过来煎另一面,直至每一面都煎至金黄

12/12. 出锅后趁热撒上葱花和熟芝麻

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